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名 称 |
ハワイコナ(エクストラ ファンシー)200g |
記 号 |
0023 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\3,456(税込) |
産地:コナ島非常に人気の高い豆。コクと酸味が強く少量しか採れない。ハワイコナの中でもエキストラファンシーのみが本物の最高級品である。
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名 称 |
ブルーマウンテンNo1(セントアンドリュウ)200g |
記 号 |
0024 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\3,456(税込) |
産地:キングストーン苦味、酸味、甘味、香りと四拍子揃っている。高級感一番の飲み易さであこがれる。夜間の深い霧と昼間のカリブ海からの照り返される強い陽光が豊かな豆を生み出し、ロマンチックでファンタジーな一杯をどうぞ!
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名 称 |
ブルーマウンテン(ウォーレンフォード)200g |
記 号 |
0025 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\5,400(税込) |
産地:ウォーレンフォードウォーレンフォード地方でのみ生産された豆は英国王室御用達である。上品で洗練された感覚は日本の消費者にも羨望され大いに好まれている。是非一度味わって極めたい。
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名 称 |
スマトラ(マンデリン)200g |
記 号 |
0026 |
分 類 |
自家焙煎/フレンチ |
単 価 |
\2,200(税込) |
ハードな苦味。独特な香味を持ち、コク、甘味もある。フレンチ究極の一押しの一品。(マニア向き)
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名 称 |
タンザニア(キリマンジェロ)200g |
記 号 |
0027 |
分 類 |
自家焙煎/フレンチ |
単 価 |
\1,700(税込) |
甘味は少なくキレのある苦味が特徴。コクもあり野性的。
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名 称 |
サントス(ブラジル)200g |
記 号 |
0028 |
分 類 |
自家焙煎/フレンチ |
単 価 |
\1,700(税込) |
フレンチ初心者向き。苦味の中にも比較的なじみ易い品。
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名 称 |
スプレモ 200g |
記 号 |
0029 |
分 類 |
自家焙煎/フレンチ |
単 価 |
\1,700(税込) |
サントス同様初心者向き。上品な苦味、甘味もあり飲み易い品。
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名 称 |
ジンバブエ (南アフリカ・チピンゲ産)200g |
記 号 |
0050 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\1,300(税込) |
現地ショナ語の「石の館」の遺跡を持ち亜熱帯に属するも、比較的過し易く、コーヒー栽培は20世紀初頭から!イメージ通り香り強くクリーン&フルーティな味が個性を主張している。
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名 称 |
マラウイ (アフリカ・カスング産)200g |
記 号 |
0051 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\1,300(税込) |
「きらめく星の湖」の国。数多くの国立公園を有し、神秘的な魅力たっぷりの環境の下で育まれた飲み易く柔らかな酸味の豆。ワインフレーバーの嫌な広がりが特徴。
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名 称 |
モカ・マタリ(イエメン)200g |
記 号 |
0053 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\1,900(税込) |
産地:イエメン山岳台地での半自然栽培なので、手入れや施肥が充分でない為、豆はやや小粒で、時に不揃いであるが、それがマタリ独特の酸味とコクを持ち、香り良い素晴しい珈琲になっている。焙煎前と後の一粒一粒、丁寧なハンドピックが当店の自慢。一度飲んだら他店のマタリでは納得できない滑らかさを誇る。手間をかけてある分予約の奪い合い状態。
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名 称 |
エルサルバドル (中米・パカラマ温泉珈琲・サンタテレッサ産)200g |
記 号 |
0083 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\1,300(税込) |
良質な温泉が湧く農園で栽培された希少品種。大粒で香り高く程良い甘さ、深いコク。ミネラルたっぷりの温泉水で洗浄された不思議な珈琲。「カップ・オブ・エクセレンス最優秀賞」を始め毎年数多くの賞に輝く。NEW
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名 称 |
さわやかマイルドセット (100gx5) |
記 号 |
2001 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\3,400(税込) |
お試しセット口当たりが良くクセの少ない飲み易い珈琲を揃えました。ブラジル・コロンビア・キリマンジェロ・ブルンディ(ナゴマ)・サントス PB(ピーベリー)・各100g
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名 称 |
個性派ぞろいセット (100gx5) |
記 号 |
2002 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\4,100(税込) |
お試しセットそれぞれが苦味、コク、旨み、甘みなどに特徴のある珈琲を揃えました。(コスタリカ・ブルンディ・グァテマラ・マンデリン・モカマタリ・各100g)
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名 称 |
こだわり組曲セット (100gx5) |
記 号 |
2003 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\5,000(税込) |
お試しセット店主秘蔵の逸品(10年物)サントスオールド、軽やかで飲みやすく上品な味のキューバ、野性味のあるコクのケニア、スペシャルティの代表の一つでもある上品で滑らかな芳香な酸味、苦味が醸し出す絶妙なバランスとコクのトラジャー、ハードな深煎りのフレンチ焙煎スプレモ(コロンビア)、多彩な当店のこだわりの組み合わせをお楽しみください。(各100g)
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