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名 称 |
こだわり組曲セット (100gx5) |
記 号 |
2003 |
分 類 |
自家焙煎/レギュラー |
単 価 |
\4,650(税込) |
お試しセット店主秘蔵の逸品(10年物)サントスオールド、軽やかで飲みやすく上品な味のキューバ、野性味のあるコクのケニア、スペシャルティの代表の一つでもある上品で滑らかな芳香な酸味、苦味が醸し出す絶妙なバランスとコクのトラジャー、ハードな深煎りのフレンチ焙煎スプレモ(コロンビア)、多彩な当店のこだわりの組み合わせをお楽しみください。(各100g)
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名 称 |
カリタ ダイヤコーヒーミル |
記 号 |
3001 |
分 類 |
器具 |
単 価 |
\27,000(税込) |
重量があるため安定感があり、楽にハンドルを回せます。少し大きめの雰囲気のあるデザインで人気が高い。粉受けが少し大きめなのも魅力。豆の投入口も広くて使いやすい。
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名 称 |
カリタ 電動セラミックミル C-90 |
記 号 |
3003 |
分 類 |
器具 |
単 価 |
\13,830(税込) |
臼歯に、ダイヤモンドに次ぐ硬さを誇る、ファインセラミックを使用。切れ味が良く、風味とおいしさを一段とアップしました。お好みのメッシュ9段階が選べます。
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名 称 |
カリタ 細口ポット 1.2L ステンレス製 |
記 号 |
3004 |
分 類 |
器具 |
単 価 |
\6,700(税込) |
ハンドドリップには欠かせない細口ポットです。簡単で的確に的を射るように細くお湯を注ぐことが出来ます。
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名 称 |
手あみロースター |
記 号 |
3005 |
分 類 |
器具 |
単 価 |
\3,350(税込) |
焙煎能力:50g〜200gW435mm H50mm R220mm
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名 称 |
片ネルドリップ (替ネル1枚付き) |
記 号 |
4001 |
分 類 |
ネルドリップ |
単 価 |
\1,300(税込) |
特注織の厚手の片ネルを使用。ステンレスの枠から手作り・手縫のネルで1杯ずつ心を込めて淹れています。味は雑味がなく、まろやかで透明感があります。厚手のネルでコーヒーが蒸れながら落ち、豆本来のしっかりした味が楽しめます。※同業者の方のご購入はご遠慮ください。
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名 称 |
替ネル |
記 号 |
4002 |
分 類 |
ネルドリップ |
単 価 |
\180(税込) |
替ネルのみです。
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